[商品名]　ストウブ ピコ・ココット オーバル 41cm ブラック[素材]　鋳鉄[寸法]　内寸:390 x 315 x 140mm[産地]フランスIH対応 [ 11.8L 12.6kg 底面:350 x 262mm 底板厚:10mm ] 内側、外側共に黒マットエマイユ加工商品によっては、写真と色・かたちが若干異なることがございます。

鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

シーズニング(慣らし)不要です。

三ツ星シェフが大絶賛。

ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。

油が馴染みやすく焦げ付きません。

しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。

熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

[セルフ・ベイスティング・システム]加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。

そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

[ 内寸:390 x 315 x 140mm ] 鋳鉄 フランス製IH対応 [ 11.8L 12.6kg 底面:350 x 262mm 底板厚:10mm ] 内側、外側共に黒マットエマイユ加工※※サイズによって形状が画像と異なる場合がございます。

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写真と色・かたちが若干異なることがございます。

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• ショップ　　：せともの本舗