「国権」を知ろうセット! 〜山廃純米酒(左)〜山廃仕込みで独特の酸味も感じますがどこか違う、、それは山廃の風味を生かすための最低限の熟成によるくどくない飲み味。
従来の山廃仕込みよりも飲みやすく、それでいてしっかりした味わい。
普段山廃仕込みを飲まない、苦手、という方にもおススメできる1本です。
山廃純米酒 DATA 原料米 美山錦 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.7 容量 1800ml 〜特別純米酒 夢の香(真ん中)〜これが国権看板酒で福島地酒を代表する1本です。
福島県で誕生した酒造好適米「夢の香」を100%使用し、県知事賞を受賞した一吉でも使われる「うつくしま夢酵母(F7−01酵母)」で醸した特別純米酒。
甘、辛、酸の三位が主張し、瑞々しい香りが後味をまとめスッキリ味わえます。
夢の香 DATA 原料米 夢の香100% アルコール度数 15〜16度 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.4 容量 1800ml 〜純米吟醸 銅ラベル(右)〜 華やかな香りが立ち、口に入れるとほんのりとした甘さを感じつつ、キレのある喉ごしで杯を重ねても飽きることなく飲み続けられます。
非常にお得感のあるコストパフォーマンス大の純米吟醸酒です。
純米吟醸 銅ラベル DATA 原料米 美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.4 容量 1800ml